Um evento imperdível
Para donos e líderes que fazem a panificação e a confeitaria acontecer em Campinas e Região.
Preparem-se para aula show com chef renomado, palestras com especialistas, tendências de produtos, networking com indústrias e painel com empreendedores e entidades do setor da panificação.
Sorteio de prêmios e incentivos para fazer sua padaria subir para o próximo nível.
O que você vai aprender?
Descobrir as estratégias comerciais, operacionais e de marketing que ajudaram a Panetteria ZN a crescer.
Saber como contratar, treinar e liderar pessoas na padaria, criando um time mais comprometido com inovações e resultados.
Conhecer estratégias de marketing e redes sociais, que ajudam a aumentar fluxo de clientes.
Atrair e fidelizar clientes para sua padaria com estratégias simples e criativas.
Programação
26 de maio de 2026 (terça-feira)
Hotel Premium Campinas - Rua Novotel, 931
13h00 Credenciamento e Networking com
as principais indústrias da panificação
13h30 Cultura & Liderança: Do improviso à gestão: Como organizar pessoas e processos para sua padaria crescer.
14h30 Aula Show com Chef Seara, ensinando receituário especial para Copa.
16h00 Painel Gestão & Inovação com empreendedores da panificação e entidades do setor.
17h00 Marketing & Vendas: Tudo que fazemos para transformar 1 milhão de seguidores em clientes.
18h00 Como Atrair e Fidelizar clientes? Ações “mão na massa” para aplicar no dia seguinte.
19h00 Empreendedorismo: Um história real de padaria que começou com 12 colaboradores e hoje lidera mais de 150 pessoas.
19h30 Sorteio de prêmios, incluindo um forno Ferri novinho para elevar seu negócio ao próximo nível.
Programação
26 de maio de 2026 (terça-feira)
Horário: 13h00 às 20h00
Local: Hotel Premium Campinas
Rua Novotel, 931 - Campinas
13h00 Credenciamento e Networking com as principais indústrias da panificação
13h30 Cultura & Liderança: Do improviso à gestão: Como organizar pessoas e processos para sua padaria crescer.
14h30 Aula Show com Chef Seara, ensinando receituário especial para Copa.
16h00 Painel Gestão & Inovação com empreendedores da panificação e entidades do setor.
17h00 Marketing & Vendas: Tudo que fazemos para transformar 1 milhão de seguidores em clientes.
18h00 Como Atrair e Fidelizar clientes? Ações “mão na massa” para aplicar no dia seguinte.
19h00 Empreendedorismo: Um história real de padaria que começou com 12 colaboradores e hoje lidera mais de 150 pessoas.
19h30 Sorteio de prêmios, incluindo um forno Ferri novinho para elevar seu negócio ao próximo nível.
Último Evento
Garanta sua Participação
Lote 1
10x R$ 59,90
Até 15 de Maio
Perguntas Frequentes
Para quem é o Desafio na Estrada?
O evento foi criado especialmente para empresários e líderes da panificação que desejam melhorar a gestão do negócio, aumentar faturamento e trocar experiências com outros profissionais do mercado.
O que eu vou aprender durante a imersão?
Durante o evento você terá acesso a conteúdos práticos sobre gestão, marketing, inovação, vendas e liderança de equipe, além de conhecer os bastidores e estratégias que contribuíram para o crescimento da Panetteria ZN.
A proposta é que você saia da imersão com ideias e ações reais para aplicar na sua padaria.
O evento é apenas teórico ou terá exemplos práticos?
O Desafio na Estrada foi pensado para ser prático e direto ao ponto. Os conteúdos são baseados em experiências reais do mercado de panificação e em estratégias que já foram aplicadas dentro da padaria que fatura 7 dígitos por mês, a Panetteria ZN.
Quem serão os palestrantes e participantes do evento?
Além da participação de Fatima Dias e Ary Monteiro, da Panetteria ZN, o evento contará com especialistas nas áreas de gestão, marketing, vendas e pessoas, além da presença de grandes indústrias do setor, como Seara Alimentos, Café 3 Corações, Meiwa Embalagens, Emulzint Aditivos, Ferri Equipamentos e Pedacinho do Sol Alimentos.
O evento é indicado apenas para grandes padarias?
Não. O conteúdo foi desenvolvido para padarias de diferentes tamanhos, desde negócios familiares até operações maiores. O objetivo é trazer estratégias que possam ser adaptadas à realidade de cada empresa.
Onde e quando acontecerá o evento?
A edição do Desafio na Estrada em Campinas acontecerá em data única na cidade, reunindo donos de padaria da região para um dia completo de conteúdo e networking.
O evento acontecerá dia 26/05/26, no Hotel Premium Campinas - Espaço Santorini, localizado na R. Novotel, 931, das 13h00-20h00.
Quantas vagas estão disponíveis?
O evento possui vagas limitadas, justamente para manter um ambiente mais próximo entre participantes, especialistas e empresas do setor.
Por isso, as inscrições costumam se esgotar rapidamente.
Como faço para garantir minha participação?
Basta clicar no botão de inscrição nesta página, preencher seus dados, realizar o pagamento e garantir sua vaga para participar do Desafio na Estrada em Campinas.
Vale a pena participar?
Se você é dono de padaria e busca novas estratégias para crescer, organizar melhor a gestão e aumentar o faturamento, o Desafio na Estrada foi criado exatamente para isso: trazer conhecimento prático de quem vive a panificação todos os dias. Vale muito a pena!
Vou receber algum material ou conteúdo do evento?
Durante o evento, os participantes terão acesso aos conteúdos e apresentações compartilhadas pelos especialistas, além de insights e estratégias que podem ser levadas diretamente para o dia a dia da padaria.
Terei oportunidade de fazer networking durante o evento?
Sim. Um dos grandes diferenciais do Desafio na Estrada é justamente o ambiente de troca entre donos de padaria, especialistas e grandes indústrias do setor, como Seara Alimentos, Café 3 Corações, Meiwa Embalagens, Emulzint Aditivos, Ferri Equipamentos e Pedacinho do Sol Alimentos.
Isso cria oportunidades valiosas de conexões, aprendizado e novas parcerias para o seu negócio.
Ainda tem alguma dúvida?
Nossa equipe está pronta para ajudar. Entre em contato através do whatsapp: (11) 91894-8678 e tire suas dúvidas antes de garantir sua vaga no Desafio na Estrada – Campinas.
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